晌午饭吃完，李成器不走，守着李易。

     李易让人架起大锅，开始煮鸡。

     李成器看着，突然问：“易弟，锅里煮的是药啊。

    ” “嘘！”李易伸食指放到嘴前。

     然后小声道：“一些药当调料，如八角、茴香。

    ” 李成器恍然，点头：“明白，秘方？你那酱牛肉便是加了药吧？” “正是，我命人照几个方子抓药，买回药后，分拣不能做菜的放一旁，能做菜的则用。

    ” 李易解释药的来源，抓一堆方子的药。

     “高，如此药铺便不知你用料之方。

    ”李成器明白，真假虚实。

     “大哥可要方子？”李易看着手里没扔进去的调料问。

     “我要做好的东西。

    ”李成器摆下手，意思对方子没兴趣。

     他想得清楚，叫易弟做，然后自己负责吃。

     而若是拿了方子还要保密，何苦呢。

     此时五十只鸡都下到一口口大锅里，李易不留生鸡。

     一个多时辰，鸡的香味飘散。

     李易叫人把鸡捞出来，挂着晾。

     晾一会儿，沥去水，大锅再次烧起来，干烧。

     上篦子，鸡身上刷芝麻油，放到篦子上。

     饴糖扔到锅底，盖上锅盖，冒烟熏蒸。

     做糖有好几种方法，齐民要术里写了。

     这个李成器是不知道的，他没事不可能把齐民要术背下来。

     但李易背，他需要知道这个时代有什么、没有什么。

     大概五六分钟，锅端下来，掀开盖子，把鸡取出。

     一只只鸡身上通红，跟刷了酱油似的，看着就有食欲。

     再闻味道，那种糖熏制的微苦，像咖啡和茶叶似的，上瘾。

     “易弟，这……便是熏鸡？”李成器咽口水，有如发现了新大陆。

     鸡还可以这么做？用点糖在锅里，冒烟后一熏，味道这般香？ “旁人怎么想不到呢？”李成器闷闷道。

     李易：“因为别人舍不得把糖往锅里这么扔。

    ” 眼下天色渐晚，小孩子们下学，排着队伍。

     正好走过李易面前，十七个孩子站好，向李易行礼：“东主哥哥好。

    ” “好，好好，正好，过来，给你们一只鸡，分着吃，别抢。

    ” 李易说着不顾烫地抱一只熏鸡