邬颜要做的不是别的，正是蛋花蘑菇汤。

     蛋花蘑菇汤的精髓在于汤，这只是一道家常菜，邬家的厨子通过熬汤来提升菜的味道，耳熟目染之下邬颜也会做了，如今为了口舌之欲，她准备时不时下厨给自己做点儿好吃的。

     其他孩子一听邬颜要做饭，都顾不上玩耍，纷纷跑到厨房门口：“三婶，我来帮你烧火！” “我来帮你洗菜！” 荷花年级最小，家里没有人让她进厨房，所以什么都不会做，小丫头只能着急地说“我也做我也做”！ “那荷花帮我把蘑菇撕成小条，好吗？”邬颜笑着摸了摸荷花的头。

     荷花头顶的两个小辫摆动：“好！我一定会完成任务！” 每个孩子都领了任务，一群萝卜头像是打了鸡血般积极工作，厨房里充满欢声笑语。

     邬颜见没有问题，开始起锅热油。

     她动作熟练，一看便知道是经常下厨的人。

    切细的姜丝放入锅中爆炒香味，因为调味品有限，删减掉煲汤的步骤，翻两铲，确保没有炒糊。

     之后把撕成小块的野蘑菇倒进锅里，沾着井水的洗净蘑菇刚入锅，立刻发出噼里啪啦的响声，邬颜稍微后退，也让孩子们往后退，谁知道他们一个个胆子比牛大，还说：“三婶，你要是害怕我来帮你炒！” 邬颜：“……” 她只是觉得没有油烟机，用土灶做饭太熏了。

     谢绝小孩们的热情，邬颜舀了半瓢水入锅，用淀粉仔细进行勾芡，之后小火慢慢炖着。

     “三婶，你在找什么？”最调皮的施禹坤闻到空气中的香味，吸了吸哈喇子，看见邬颜皱眉的样子，忍不住好奇地询问。

     “鸡蛋。

    ”邬颜一边找一边回答。

    施家的鸡蛋是施母亲自捡的，她不知道放哪儿。

     “还要放鸡蛋？！” “对啊，我做的是蛋花蘑菇汤。

    ” 好吧，这次施禹坤的哈喇子直接滴到地上。

     邬颜没有找到鸡蛋，但她发现最上面的橱子被锁住，无奈之下只能让小孩去鸡窝里看看。

     正巧今天有只母鸡下蛋早，捡回来四个椭圆的蛋，其中一个还是双黄。

     蛋液打到碗里搅匀，蛋黄和蛋白充分融合在一起，表面冒出许多透明的气泡。

     倒入热气滚滚的锅里，很快就变成乳白色的鸡蛋花，最后撒入适量的盐