被汤中的气泡顶的鼓起来了。

     崔如英这才把锅盖盖上。

     鸡肉炖得时间久，就越入味越香，崔如英抽了点柴火出来，就让锅这样慢慢炖着。

     二丫看了几眼，回屋看着六丫。

     等到中午，外面的孩子开始往家跑了，四郎五郎抓虫子回来，二人闻着巷子里的香味，忍不住吸吸鼻子。

     家里天天都能吃上肉，他们已经已经不那么馋肉了，可是离家越近肉味越香，进了家门，跟掉进肉堆似的，烟囱还呼呼冒着烟，就是他们家在做肉。

     两人机灵得很，四郎一进门就看见崔如英坐着烧火，他把竹篓子放地上，“三姐你可回来了，我想死你了！三姐，我来烧！” 五郎也喊着三姐，崔如英皱着眉道：“一身土，赶紧洗洗去。

    ” 四郎知道崔如英爱干净，拉着弟弟去洗手洗脸，崔大山在院子里摆活屏风，三丫说了，后天顺便把屏风给拉去。

     正午时分，四郎和五郎已经在锅旁等着了，上次尝了肉，这回也念念不忘。

     崔如英算着炖了有一个时辰了，就揭开锅盖看了看。

     最上面的饼子已经熟透了，放上去时是白面和玉米面掺在一起的淡黄色，如今已被汤染成了浅褐色。

     她用筷子撕了小块尝了尝，面饼筋道入味，入口是咸辣味儿，细嚼嚼带着一点玉米的香甜。

     二丫问：“好吃吗？” 崔如英撕了小块放二丫嘴里，四郎五郎已经张好嘴等着了，“姐，姐！” 崔如英给他俩嘴里一人放了小块饼，四郎眼睛一亮，五郎被烫得直跳，却也舍不得吐。

     崔如英：“慢点吃。

    ” 她又挑了块鸡肉和小块儿土豆，鸡肉已经脱骨了，家里养的鸡骨头是空的，连骨髓都炖到了汤中。

     鸡肉筋道有嚼劲，崔如英尝了一口，肉比土豆更入味儿，咸辣鲜香。

     “差不多了，招呼爹和大哥吃饭了。

    ” 一大锅连饭都不用煮，像大锅菜却和大锅菜不一样。

     崔如英看还有不少汤呢，就加了两把柴，收了收汤，没一会儿饭菜就端上桌了。

     因为锅大被子大，崔如英把面饼用铲子切成了巴掌大的小块儿。

     屋里都是肉香，六丫也开始哭闹。

     二丫道：“我去喂喂，三丫不是带奶回来了吗。

    ” 崔如英点点头，给二丫捡了几块鸡肉和土豆，饼子也留了两块。