宾楼赶。

    路过国营副食店时，他摸了摸裤兜里的粮票，想起系统空间里囤的半袋白面，心里踏实了不少。

     鸿宾楼的生意正如日中天。

    杨老板挂出的“川菜大师李保国亲传弟子”招牌格外醒目，前厅坐满了慕名而来的食客。

    何雨柱系上蓝布围裙，刚走进后厨，就见李保国沉着脸站在灶台前，手里攥着张菜单。

     “师傅，怎么了？”何雨柱见状忙问。

     李保国“哼”了一声，将菜单递过去：“四号桌点了麻婆豆腐，指名要你做。

    ” 何雨柱扫了眼菜单，发现点单时间是半小时前，不由得皱起眉头：“师傅，这单怎么才送到后厨？” “有人使绊子，”李保国压低声音，“刚才前厅伙计说，那桌客人一直在嘀咕你的年纪。

    ” 何雨柱心里一沉，想起最近城里流传的“整顿手工业”风声。

    他擦了擦手，从橱柜里取出豆瓣和花椒，指尖摩挲着粗粝的花椒粒，忽然笑了：“正好，让他们尝尝什么叫规矩。

    ” 麻婆豆腐出锅时，红油裹着嫩豆腐，撒着翠绿的葱花，香气扑鼻。

    何雨柱亲自端着菜盘往前厅走，路过传菜口时，瞥见四个穿藏青色风衣的男人正围坐在四号桌旁，领口别着的“纠察”徽章闪闪发亮。

     “几位尝尝？”何雨柱将菜盘轻轻放在桌上，目光扫过为首的眼镜男人。

     眼镜男上下打量着何雨柱，忽然开口：“小同志，你今年多大了？” “十五。

    ”何雨柱答得干脆。

     “十五岁就主灶？”另一人拍了下桌子，搪瓷杯里的茶水溅出几滴，“知道国营饭店的规矩吗？学徒工满三年才能上灶，你这是破坏行业秩序！” 这话一出，大厅里顿时安静下来。

    食客们纷纷转头看向这边，窃窃私语。

    何雨柱注意到，这四人虽然穿着风衣，但袖口露出的的确良衬衫干净笔挺，不像是普通工人。

     杨老板匆匆从账房赶来，赔着笑脸说：“几位同志，这是我们李师傅的关门弟子，虽说年纪小，但手艺……” “手艺再好也得守规矩！”眼镜男打断他，掏出一本暗红色的证件晃了晃，“我们是区手工业联社的纠察队，接到举报，说你们这里用童工。

    ” 何雨柱心里“咯噔”一声，终于明白对方的来意。

    1960年正值经济调整期，手工业联社对私营企