接过介绍信，用袖口擦了擦老花镜，"先说好，学徒三年，头年劈柴择菜，没工钱，只管两顿饭；次年上案板，每月五千块；第三年能不能掌勺，看你造化。

    " "谢寿亭叔。

    "何雨柱又鞠了一躬，目光落在老者身后的灶台——那口直径三尺的大铁锅，正咕嘟咕嘟炖着酱牛肉，香气勾得他腹中馋虫直爬。

    陈寿亭递给他一条油渍斑斑的围裙："去后院搬两筐煤，把三号灶的火生旺，午间有桌八大碗的席面。

    " 当何雨柱抱着煤块走进后厨时，几个学徒交头接耳："听说这是何大清的儿子，他爹跟寡妇跑了...""瞧这穷酸样，能在这儿待满仨月算他本事..."少年装作没听见，弯腰将煤块填入灶膛，用火钳拨弄着，看火星子一点点窜起。

    他知道，在这个讲究"师徒如父子"的年代，想要出头，唯有忍下所有委屈，把本事学到手。

     本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 申时三刻，何雨柱揣着一搪瓷缸子酱牛肉汤离开鸿宾楼。

    街上的路灯刚亮起，卖夜宵的梆子声从胡同深处传来，他摸了摸怀里的油渣子——这是午间给客人炸丸子时，他偷偷留下的边角料。

    路过国营副食店时，看见玻璃柜里摆着奶糖，一块要两千块，他攥紧了口袋里的五万元钞票——那是今天在厨房帮忙打下手，陈寿亭赏的。

     刚进四合院，就听见中院传来争吵声。

    "你说这何家孩子，没爹没娘的，多可怜..."是一大妈李氏的声音，"咱多少帮衬点...""帮衬？"易中海的嗓门带着不耐，"他爹留的钱够花一阵子，再说了，谁知道那钱有没有问题？万一他爹是逃犯..." 何雨柱停在垂花门下，借着廊下的马灯，看见易中海坐在自家门槛上，手里捏着个搪瓷缸子，正往嘴里送茶水。

    这个月他刚评上八级钳工，工资涨到每月六十九万，在院里算得上首富，此刻却连块杂面窝头都舍不得给何家兄妹。

     "易中海，"何雨柱突然开口，声音冷