晚，就有很多老客人来捧场。

     大门外的座位，时染又增加了几个。

    小桌子现在足有十张，每个桌子能坐四个人，挤挤挨挨的话，六个人也能勉强坐下。

     一份小龙虾四十只，口味可以选十三香，蒜蓉和麻辣，售价一百二十八，另加一份拌面。

     虾尾的话，一份虾尾三十只，口味可选，价格是九十八，可以选择是加面，还是上一份锅盔，自己夹着吃。

     这个价格在整个市场上也就是个平价，但时染粗略算过，还是有很大的赚头。

    去除掉房租成本，卖什么都能利润翻番。

     小龙虾下锅炸红，捞出来之后再开始炒料，香料的味道飘散的很远，无形之中也成了小摊子的广告。

    再下小龙虾翻炒均匀，从啤酒箱子里捞出一瓶啤酒开盖倒进去。

    再加调料炖煮到快熟，配菜加进去直到小龙虾的汁水收到差不多就可以出锅了。

     时染这样摆开架势当着客人面做小龙虾，无疑是让很多人打消了对小龙虾卫生的担忧。

     鸡窝头口水都快要兜不住了，跟边上的同事吐槽：“要么说现在黑心的商家太多，之前我点过一次小龙虾外卖，一百六十八的小龙虾，送来个个都是肚子发黑。

    上手一按，小龙虾的肉都是软趴趴的，一看就知道是不知道死了多久的死虾。

    ” 同事也深有体会：“小龙虾还好，到底给你看个整虾，虾尾才是重灾区，个个都是买的冷冻虾尾。

    关键是用就用吧，一百多给一盒拇指肚大小的虾尾是不是有点太过分了？就这我看点评网上还是一水的好评，真不知道是刷的还是怎么的。

    ” 一旦开始吐槽，那简直就是停不下来。

     边上的小米和周敏也加入了讨伐外卖大军，几个人聊得火热。

     “料理包，我就纳了闷了，人均二三十你给我吃料理包我认了，毕竟一线城市的成本摆着，想要降低成本情有可原。

    但人均二百给我吃料理包，真的不是把我当傻子宰吗？” “呵呵，上次去吃的某家西北菜，点了个大棒骨，那棒子骨，老演员了，说不准岁数比我都大。

    ” “还是小老板实在啊，瞅瞅这小龙虾，个个都新鲜的一批。

    我自己在家都未必能洗这么干净。

    ” “价格也实惠，某个网红街的小龙虾，我上次去排了三小时队，吃到嘴也就那样，还死贵。

    小龙虾按个卖，一只八块钱。

    ” “卧槽，那我买贵了啊，我买的是一只十块钱。

    ” …… 因为客人太多，时染也不可能一份一份炒，索性两口大铁锅里都是两份，这样一锅能出四份。

    不过小龙虾的烹饪时长摆着，再想要缩短时间也不可能了，二十多分钟出一锅已经是极限。

     小米周敏和鸡窝头们都是年轻人，熟悉起来也很快，再加上都在群里，彼此聊上头也各自加了联系方式，约好时染这里有新菜就一起来抢第一批。

     小米周敏点了一份麻辣小龙虾，鸡窝头和同事对着那红灿灿的一锅实在是胆寒，两人点了一份十三香小龙虾。

     时染做好之后，小米和鸡窝头就迫不及待去自己端了回来。

     周敏从包里掏出来两罐啤酒，两个女生对着一盘红彤彤的麻辣小龙虾，喝一口啤酒，吃一口小龙虾，辣的眼睛一片水润。

     时染在做麻辣小龙虾时候没有问顾客要什么辣度，而是大开大合直接放了好几种辣椒进去，黄灯笼、小米辣、朝天椒……另有几种辣椒打出来的粉。

     这一锅麻辣小龙虾，辣度直接飙升。

     小米自诩在南方人里是很能吃辣的，平日里的火锅也都没让她红过眼，但是这会儿却被辣的不自觉流泪。

     周敏也被辣的不轻，旁边鸡窝头心有余悸：“那么辣，你们歇会儿再吃呗。

    ” 周敏斯哈斯哈，但是手上动作却不停：“那……嘶那不行！” 虽然辣，但是好吃啊！ 麻辣