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首页> 我继承的四合院超好吃酥肉锅> 第20章

第20章(3/5)

巷子全军覆没。

     恨不能把头探出去骂几句,清明节做大荤,你怎么不上天呢? 不过这话也牵强,毕竟真清明节也就那一天,第一天就过去了,剩下这两天应该叫调休…… 红烧肉和无锡排骨都是火候菜,时染干脆不离火,直接在门外弄个小炉子炖着,炒鸡丁做好保温,铁锅焖面则是直接大铁锅抱出去。

     时染抻抻胳膊,今个的菜都不用她现做,她只用坐在一边管收钱盛饭。

     红烧肉和无锡排骨都是放在大砂锅里,盖子自然是不掀开,时染给边上留了一道小缝,香味就这么飘飘荡荡,只要把人都给香的伸着鼻子往这里跑。

     价格么,时染考虑再三,决定这次不再搭着卖。

     之前她卖榆钱饭的时候,不光是赶潮流的年轻人,也曾有附近的住户,还有几个是大人带着小孩来。

    不过看样子也都是普通工薪家庭。

    这两天放假,年轻人更少,反倒衬出了几个上年纪的。

     他们来的时候还穿着黄马甲的背心,像是什么地方的施工方。

     看了一圈,虽然觉得时染这里贵,但是应该是想着炒面最能吃饱,所以个个都来点了一碗。

     想到这里,时染干脆给铁锅焖面定了个低价,十二块! 另外的浇头再算,想加就加,不想加就不加。

     当然了,大荤的成本摆着,时染也不能赔本赚吆喝。

     红烧肉用的是之前做扣碗酥肉的小碗,一小碗十八。

    无锡排骨一小碗十五。

     至于辣炒鸡腿丁,一份要五块。

     时染不觉得鸡腿丁要的便宜,毕竟比起那边又是煮又是蒸,小火慢炖还要盯火候的两道菜,辣炒鸡腿丁真的太省事了。

    而且鸡腿价钱摆着,一小碗也装不了多少。

     时染这头的架势一摆开,立刻就有人来,还是老熟人。

     鸡窝头。

     鸡窝头眼下青黑,不知道是假期被老板抓去加班虐了,还是在家里没黑没白打游戏打的,脚步都虚浮了。

     鸡窝头要了一份铁锅焖面,再来了一份红烧肉。

     红烧肉固然是贵的叫他有点肉疼,但是想想这么一碗红烧肉,正经在馆子里点也得大几十,味道还不一定有小老板做的好。

     鸡窝头按捺下心中的不舍,一口肉一口面的吃起来。

     红烧肉一进嘴他就知道自己赚大发了。

    怎么就能这么好吃呢? 他感觉自己都没使劲咬,只是轻轻的牙齿一碰,感觉到红烧肉那层肉皮的一点点软韧口感,接下来那滑韧的口感立刻分开,上面那层肥肉入口即化,半点不腻,等到唇齿之间碰到了瘦肉部分,那肉仿佛还带着肥肉部分的汁水,一点也不柴。

    香浓的滋味润在瘦肉的缝隙纤维里。

     鸡窝头吃的快要流泪,大口吃肉果真是十分的幸福! 铁锅焖面也不赖,里面的黄豆芽和瘦肉丝格外有风味,面条吃起来也干湿适中,配上炒的表皮都皱起来的豆角,味道格外的好。

     时染今天为了做菜没顾上做汤,干脆就一次性纸杯倒白开水,旁边放了两包杏皮茶的冲饮。

     时染平时除了做菜也并不排斥尝试一些半成品的饮品冲饮,毕竟这年头,店里你喝到的酸梅汤基本都是冲的,奶茶店里的珍珠都是批发的,奶茶也多是用的粉直接泡。

    冲泡类型的饮料实在太多,时染虽然自己会做,但是有些东西自己做着太麻烦,偶尔也会偷懒弄点回来改良一下直接喝。

     杏皮茶就是一种,时染去敦煌旅游时候在当地的小店里喝过一次,冰镇后的杏皮茶,喝起来十分的解渴提神。

    【4】 杏皮茶用的原料是敦煌当地的李广杏,杏皮加工做出来这么一道凉茶。

     等到时染从敦煌回去,后来再也喝不着这正宗的杏皮茶。

     前段时间她在网上找了一家卖冲饮的,买了一点回来自己喝。

    别说,虽然冲饮味道肯定没有当初在敦煌喝的好喝,但是聊胜于无,哄哄她那颗躁动的吃货肚肠还算可以。

     时染大方的分给鸡窝头一小包,直接冲到杯子里,杏皮茶酸甜可口,直接让鸡窝头变得眼大肚小。

     他得意洋洋拍了一张照片丢进群里,美滋滋跟人炫耀起来。

     【头发能不能不翘:嘿嘿,给你们看看我的晚餐。

    红烧肉配焖面,加上小姐姐独家饮料,爽就一个字,我要说很多次。

    】 【威猛阳刚新吧唧:……馋了,重金求子,儿子给爸爸送一碗吧,爸爸给你发零花!】 【到二仙桥:想吃……可惜我离的太远了】 【这周放假吗:卧槽,小姐姐出新菜了?等我!】 【小米大米:@敏敏,敏姐在不,约一下啊。

    】 【敏敏:实不相瞒,我已经出了家门了……赶紧来,我给你占位置。

    】 【我的cp在一起了吗:好的,感谢雷,□□,马上出门!】 【发大财:已启动车子。

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