” 薛老大来了精神，“我来！” 说着，抱着盆子走到大锅前，将莲藕小心地放在锅里，盖上盖子赶紧去添柴。

     周恒晃动了一下膀子，别说这活儿不比手术轻松，回屋休息片刻，掐算时间差不多了，周恒再度回到小厨房。

     那三只倒是整齐，一字排开站在灶旁，锅里传来了浓郁的香气。

     闻起来似乎味道还不错，周恒抿着唇走到近前，朝薛老大扬扬下巴，说道： “将锅盖打开，注意上面的水，不要滴落在锅内，动作要快，不然影响口感！” 薛老大郑重地点点头，这东西不管咋样闻着是够诱人的，糟蹋吃食是罪过啊！ 手上动作迅捷，掀开锅盖，快速将其竖在灶旁，随着一阵蒸汽，更加浓烈的香味散发出来。

     周恒探头看看，锅内已经没有什么汤汁了，只是在莲藕间隙有棕红色的小泡泡不断鼓动着，周恒唇边荡开一个得意的笑容。

     “成了，给我几个盘子。

    ” 朱大勇手脚麻利，赶紧将一摞盘子递到周恒面前，选了一个超大的平盘，又找了两个小平盘，微微蹙起眉头。

     这样装着似乎少了一丝韵味，哪里能体现不一样的感觉啊？ 突然他灵光一现，想到后世的摆盘，诗情画意与美食结合，简直不要太有格调哦！ “薛大哥，我记得你带过来很多荷叶盖着莲藕，现在还有吗？” 薛老大一脸的不解，不过还是指了指墙角处一个笸箩，上面堆着满满的荷叶，周恒赶紧走过去，翻找了一下，挑了十几片非常完整的荷叶，还有一朵莲花的花蕾，笑着递给朱大勇。

     “用井水冲洗一下，不要揉搓，轻柔的冲洗一下就好！” 薛老大一脸的不解，憨憨地问道：“要这叶子干啥？吃不得喝不得！” 周恒脸上的笑容瞬间没了，白他一眼。

     “老老实实看着，哪儿这么多问题！” 薛老大攥着拳头蹙眉，眼睛瞥了一眼院子里面，想到那些碎裂的鹅卵石，很快就放开了拳头，没说别的，跟着周恒走向炉灶旁。

     朱大勇手脚麻利，迅速冲洗干净荷叶，周恒找了一片大小合适的，放在铺盘子里面，将那荷花的花瓣掰下来，散落在荷叶一角。

     撸起袖子，双手各持一个小平盘，夹着一节软糯的莲藕，将其放在砧板上，垫着一片被折叠的荷叶，将糯米藕切成一指厚的片，逐一