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首页> 十二龙骑百度百科> 第五章:钟鸣鼎食(下)

第五章:钟鸣鼎食(下)(1/4)

击钟而鸣,只是一个方面;还要再加上鼎烹而食,“钟鸣鼎食”这个词组才算完整。

    春秋时代,哪怕吃饭也有严格礼制。

    以吃饭来说。

    天子用九鼎、诸侯用七鼎、大夫用五鼎、元士用三鼎。

    齐王虽是诸侯中最高级的王,但按照礼法,他也只能用七鼎,不得逾制。

     可如今已是战国末期,天下到处礼崩乐坏,很多原先被奉为金科玉律的规矩,到现在也早就没人理会了。

    所以此刻齐王为了欢迎陈胜,竟然就堂而皇之地,用起了只有天子才能用的“九鼎八簋”。

    也就是用九鼎所烹制,然后用簋这种器皿盛放了奉送给客人的八样美食,又称呼为“八珍”。

     这八样美食,分别就是: 一:炮豚(乳猪酿红枣,包湿泥烤至半熟,洗净后用米粉涂遍周身,放进深油中炸透,再隔水蒸,涂佐料食用)。

     二:捣珍(牛肉和羊肉等数种肉类反覆捣击后,剔除皮筋,加佐料调成肉酱食用)。

     三:渍(新鲜牛肉在酒里浸渍,然后沾梅子酱食用)。

     四:熬(牛肉去皮捣烂,加姜汁,桂皮和盐腌,干透后食用)。

     五:糁(肉丝加米粉搅拌,揉成圆饼在文火上煎熟)。

     六:肝膋(狗肝用油炙焦后食用)。

     七:黍酏(用稻米熬煮稀饭,加入狼肉熬成的膏油食用)。

     八:淳熬(肉酱油浇饭)。

     这年头的饮食,样样都是百份百的绿色原生态,绝无加添任何乱七八糟的化学添加剂。

    牲畜也不是用饲料人工加速催肥,而是自然生长的,故此吃起来特别的有味道。

    再加上厨师巧手,当真鲜美绝伦,堪称齿颊流香。

    别的不说,单单那只炮豚,就是皮脆肉酥,连骨头都是味道浓郁。

    一口咬下去,立刻满口余香。

    尤其脂肪与舌头纠缠着慢慢融化的那股滋味,简直教人犹如置身极乐。

     陈胜是个不折不扣的武痴。

    对武道之追求,才是他觉得最有价值的事。

    不过他也并非什么苦行僧,对于美酒美食甚至美女,也并不会刻意拒绝。

    只是意志坚定,自控能力强,懂得适可而止,不沉溺其中罢了。

     酒过三巡,忽然有名王宫的侍卫头领匆匆入殿,附耳向齐王说了几句。

    齐王放下酒杯,笑道:“来得正好。

    
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